Globalno tržište proteinskih sastojaka soje potaknuto je rastućom sklonošću prema veganskoj prehrani, funkcionalnom učinkovitošću, konkurentnošću troškova koju nude takvi proizvodi od biljnih proteina i njihovom sve većom upotrebom u širokom spektru prerađene hrane, posebno u gotovim proizvodima za jelo. proizvod...
Čitaj više